Stracciatella es una cepa predominantemente sativa tan dulce como suena. Sus efectos son elevadores y mentalmente estimulantes, dejando el cuerpo refrescado. Los terpenos dulces, chocolatosos y especiados hacen de esta cepa un acompañamiento rico para cualquier postre después de la cena. Stracciatella fue criada cruzando Do-Si-Dos x Strawbanana Cream.